活力なべレシピ

レシピはホームページhttp://www.geocities.jp/cookpapafun/
または、このブログのカテゴリからご参照ください。
こちらに掲載するか、ホームページにまとめるか考え中で～す。

◆　自家製パンチェッタと白菜の蒸し物＠活力なべ

白菜のざく切りを活力なべに敷き、にんじん、きのこなどものせる。
量は鍋の2/3を超えなければ好みでたっぷり。
パンチェッタ（ベーコンでＯＫ）を上にのせ、チキンスープ（スープの素＋
お湯でＯＫ）200ccを加え、高圧目盛りで1分加圧。


蓋が開いたら味をみてから、塩コショウ、好みのハーブ（バジル、パセリなど）
を加え味を調える。好みで水溶き片栗粉でとろみをつける。

※ハーブなどを加えず、スープも出汁にすれば和風にも。
パンにもご飯にもあうおかず。